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電磁調理器で使える業務用アルミIHフライパン!マイスターシリーズ。
本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製。お料理づくりに最も
  大切な熱の働きで味の業に応えます。
熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」が
  特徴です。
内面は耐蝕性・耐磨耗性・すべりの良さに優れた、デュポン社の
  卓越した耐久性をもつテフロンプラチナ加工。金属ヘラも使える
  キズに強い表面加工です。
表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH)からガスコンロまで
  全ての熱源に対応しています。
底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に
  対し、熱変形に強く、長くお使いいただけます。
業務用はもちろん、ご家庭用でもお使いいただけます。

他のマイスターシリーズ!

【商品仕様】
●サイズ/約内径φ360×深さ70mm、板厚4.0mm
●材質/芯材:アルミ(鋳造)、内面:テフロンプラチナ加工、
  外面:セラミック塗装(底面に特殊磁性体を溶射)
●IH電磁調理器等のオール熱源対応
●日本製
※メーカーに在庫がある場合は4営業日以内に発送させて
  いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、
  お急ぎの場合はお問い合わせください。

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